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福祉図書・情報室おすすめの本～おいしく食べよう！～

ふくふくプラザ　図書案内
～おいしく食べよう！～　　

『高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える
70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!
ひとり暮らし、料理苦手でもOK!』
塩野﨑淳子∥著　すばる舎　2022年発行

『栗原式不老長寿のレシピ
年齢に負けない!いつまでも歩ける!レシピ300』
栗原毅∥監修　主婦の友社　2022年発行

『基本料理のアレンジレシピ　上下巻』
すこやか食生活協会∥制作　すこやか食生活協会　2022年発行

『年をとったら食べなさい
在宅医療のエキスパートが教える』
佐々木淳∥著　飛鳥新社　2021年発行

『「食べる」介護のきほん
誤嚥を防いで食の楽しみをキープする、食事介助&お口のケア』
齋藤真由∥著　翔泳社　2021年発行

『つながり続けるこども食堂』
湯浅誠∥著　中央公論新社　2021年発行

『誤嚥性肺炎を防ぐ安心ごはん
「飲み込みにくい」と感じた、その日から』
菊谷武∥監修　女子栄養大学出版部　2021年発行

『一生スタスタ歩きたいなら、たんぱく質をとりなさい
フレイルを防ぐ健康長寿食&高たんぱくレシピ』
飯島勝矢∥監修　学研プラス　2021年発行

『ひろがるベトナム希望レストラン
循環する支援』
ふぇみんベトナムプロジェクト25周年記念誌編集委員会∥編著　梨の木舎　2021年発行

『縁食論
孤食と共食のあいだ』
藤原辰史∥著　ミシマ社　2020年発行

令和４年５月

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