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食品買うなら、コレがいちばん!
  • ゼロからわかる食品添加物
  • 日本文芸社 2017.8
  • 渡辺 雄二∥著
Holdings: 1 Checked Out: 0
Available for Loan: 1 Holds: 0
Reserve
Item Status
GinozaLib <110387446>
Available / 一般自然 / / /498.5/ワ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-537-26169-1
ISBN-13 978-4-537-26169-1
Title (Kana) ショクヒン カウナラ コレ ガ イチバン
Subtitle (Kana) ゼロ カラ ワカル ショクヒン テンカブツ
Author (Kana) ワタナベ ユウジ
NDC 498.519
Price ¥1200
Publisher (Kana) ニホン ブンゲイシャ
Size 19cm
Number of Pages 287p
Related Subject 食品添加物
Abstract 健康を守るために、安全でおいしい食品を選んでいますか? 食品添加物や、添加物の表示の見方のコツをQ&A形式で解説し、スーパーやコンビニで買える超おススメ製品を実名で紹介します。
Author Profile 1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「加工食品の危険度調べました」など。