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宜野座村文化センター

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大豆ミートのヘルシーレシピ
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
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資料の状況
文化センター図書館 <110391570>
貸出可 / 一般技術 / / /596.3/バ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-309-28693-8
13桁ISBN 978-4-309-28693-8
書名ヨミ ダイズ ミート ノ ヘルシー レシピ
副書名ヨミ オニクズキ モ マンゾク
著者ヨミ バンドウ マユコ
分類記号 596.3
価格 ¥1300
出版者ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
大きさ 21cm
ページ数 79p
一般件名 料理
一般件名 だいず(大豆)
抄録 大豆ミートを使った主菜にできるボリュームおかずから、和えものやスープなど“あと一品”に適した副菜まで、家庭で作りやすい「普段のおかず」レシピを紹介。つくりおきレシピや時短レシピも収録する。
著者紹介 大豆ミート料理研究家。料理教室「SOY食クッキング」を主宰。大豆ミートのおいしさ・魅力・これからの可能性を伝え広めるための料理研究活動を続けている。