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おいしいチーズの教科書
  • 自分好みのチーズが必らず見つかる・食べられる! エイムック
  • 枻出版社 2019.4
Holdings: 1 Checked Out: 0
Available for Loan: 1 Holds: 0
Reserve
Item Status
GinozaLib <110395910>
Available / 一般産業 / / /648.1/オ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-7779-5485-8
ISBN-13 978-4-7779-5485-8
Title (Kana) オイシイ チーズ ノ キョウカショ
Subtitle (Kana) ジブンゴノミ ノ チーズ ガ カナラズ ミツカル タベラレル
Series Name (Kana) エイ ムック
NDC 648.18
Price ¥1100
Publisher (Kana) エイ シュッパンシャ
Size 27cm
Number of Pages 128p
Related Subject チーズ
Abstract 自分好みのチーズを見つけよう。さまざまなチーズの原産地や風味、食べ方、そのチーズを使った料理・お菓子などを紹介する。チーズの魅力を引き出すお酒とのペアリング、都内の人気専門店なども掲載。

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