Top

Library

Login

Search Result Details
Previous Next
おうちで作るプレミアム食パン
  • パルコエンタテインメント事業部 2019.7
  • 高橋 雅子∥著
  • (0 reviews)
Holdings: 1 Checked Out: 0
Available for Loan: 1 Holds: 0
Reserve Add to My Bookshelf
Item Status
市立図書館 <112263330>
Available / 一般室一般 / / /596.63/タ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-86506-305-9
ISBN-13 978-4-86506-305-9
Title (Kana) オウチ デ ツクル プレミアム ショクパン
Author (Kana) タカハシ マサコ
NDC 596.63
Price ¥1700
Size 17×23cm
Number of Pages 127p
Related Subject パン
Abstract ふんわり甘口プレミアム食パン、抹茶大納言デニッシュ食パン、さっくりイギリス食パン…。食パン専門店の味を再現したレシピを紹介。手でこねてオーブンで焼く、ホームベーカリーで焼く、どちらのレシピも豊富に掲載。
Author Profile 1969年神奈川県生まれ。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。テコナベーグルワークスを開店。著書に「「自家製酵母」のパン教室」「ゆっくり発酵カンパーニュ」など。
Reference Sites
CALIL  CALIL
There are no patron reviews.

Add to My Bookshelf

To-read Currently-reading Read

Rating

Rate from 0 and 5 in 0.5 increments.
Tap [Submit] after you have modified your rating.