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しょうがの料理
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Item Status
市立図書館 <112295621>
Checked Out / 一般室一般 / / /596/ア/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-487-81329-2
ISBN-13 978-4-487-81329-2
Title (Kana) ショウガ ノ リョウリ
Author (Kana) アリモト ヨウコ
NDC 596
Price ¥1600
Size 26cm
Number of Pages 95p
Related Subject 料理
Related Subject しょうが
Abstract 独特のさわやかな香りやピリッとした快い刺激は、なんでもない普段のおかずを引き立ててくれる。新しょうがを楽しむメニューから、魚・肉・野菜のおかず、甘味まで、料理教室を主宰する著者が「我が家のしょうが使い」を紹介。
Author Profile 東京・田園調布で料理教室「cooking class」を主宰。料理教室と同じ建物にある「shop281」では自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う。
Reference Sites
CALIL  CALIL
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