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上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ
家の光協会 2020.1
柳沢 幸江∥監修 武蔵 裕子∥調理指導

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蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
杵築市立図書館一般室 /498.55/ジョ/ 110477494帯出可貸出中
詳細情報
ISBN
4-259-56640-1
13桁ISBN
978-4-259-56640-1
書名ヨミ
ジョウズ ニ タベテ ズーット ケンコウ エイヨウ オ ステナイ シニア ノ カンタン レシピ
著者ヨミ
ヤナギサワ ユキエ
著者ヨミ
ムサシ ユウコ
分類記号
498.55
価格
¥1400
出版者ヨミ
イエ ノ ヒカリ キョウカイ
大きさ
21cm
ページ数
127p
一般件名
栄養
一般件名
料理
抄録
近年問題になっている高齢者の低栄養。ビタミン、カルシウム、食物繊維が不足しがちなシニア世代に向け、食材の栄養を捨てない時短調理と身体にいい食べ合わせの基本を伝え、食材別に手軽なレシピを紹介する。
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