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大人のためのコーヒー絵本
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Item Status
にしびさわやかプラザ <510404445>
Checked Out / にしび / / /596.7/カ/21 / None
Detailed Information
ISBN-10 4-537-21868-8
ISBN-13 978-4-537-21868-8
Title (Kana) オトナ ノ タメ ノ コーヒー エホン
Author (Kana) カロン アンヌ
Author (Original) Caron Anne
Author (Kana) ダンテュルク メロディ
Author (Original) Denturck Mélody
Author (Kana) シノザキ コウジ
Author (Kana) ダコスタ・ヨシムラ ハナコ
Author (Original) Da Costa Yoshimura Hanako
Original Title 原タイトル:Cafégraphie
NDC 596.7
Price ¥1900
Publisher (Kana) ニホン ブンゲイシャ
Size 22×22cm
Number of Pages 127p
Related Subject コーヒー
Abstract コーヒーにまつわる知識を網羅した大人のための絵本。コーヒーの歴史と今、グリーンコーヒーができるまでのプロセス、焙煎&アロマのヒミツ、コーヒーをたのしむためのメソッドなどを、イラストとともにコンパクトに解説する。
Author Profile 焙煎所カロン経営。フランスでベスト焙煎士に選ばれる。
Author Profile グラフィスト兼イラストレーター。
Reference Sites
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