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こびとの台所

  • 子どもがつくるうちのごはん
  • 星の環会 2019.9
  • 上田 のりこ∥著
Holdings: 2 Checked Out: 0
Available for Loan: 2 Holds: 0
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Item Status
市立図書館 <020830725>
Available / 児童 / /K/596/ウ/  / None
カメリアステージ <120401625>
Available / 児童 / /K/596/ウ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-89294-590-8
ISBN-13 978-4-89294-590-8
Title (Kana) コビト ノ ダイドコロ
Subtitle (Kana) コドモ ガ ツクル ウチ ノ ゴハン
Author (Kana) ウエダ ノリコ
NDC 596
Price ¥1600
Publisher (Kana) ホシ ノ ワ カイ
Size 26cm
Number of Pages 95p
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Abstract 子どもが料理作りをするために、切る、焼く、炒めるといった調理の方法や道具の使い方を写真とともに会話形式で説明。包丁や火が使えなくてもできるかんたんレシピや、2つの料理を同時に作るごちそうレシピなども収録する。
AbstractForChildren じぶんでたべるごはんをつくろう!ほうちょうのもちかたやフライパンのつかいかた、ゆでたり、むしたり、にたりするりょうりのほうほうをしょうかい。はじめてりょうりをする人むけのかんたんレシピや、じっくり時間のあるときにつくるびっくりごちそうレシピものっているよ。
Author Profile 愛媛県出身。子ども向け料理教室「こびとの台所」主催。
Table of Contents
第1章 おいしくなーれのやりかた
  きる
  やく
  いためる
  ゆでる
  むす
  にる
  ちょうみりょうの味をしろう
  しおってすごい
  しょくじのじゅんび
  大人の方へ(1) 子どもと料理することの意味
  たまごだいへんしん
第2章 食べもののおいしいひみつ
  うすやきたまご ゆでたまご スクランブルエッグ
  お米からごはん!
  小さい子どもでもかんたん おにぎりのつくりかた
  うまみのもとはだし
  食べたい肉をさがせ!
  やさいはマジック
  とことん! さかな
  りょうりのどうぐ
  料理を通じた、子どもとのやりとり 「こびとの台所」実践編
  あさりじるをつくってみよう ちらしずしにちょうせん
第3章 レシピ
  たたいてポキポキきゅうり
  じゃがいももちもち
  ちぎりキャベツ
  くるくるサンド
  まぜまぜなっとう
  とうもろこしごはん
  子どもサラダ
  はさみでミネストローネ
  まんまるオムレツ
  カラフル白玉
  大人の方へ(2) 子どもと料理するときの、気のもちよう
  肉入りやさいいため
  チキンナゲット
  パラパラチャーハン&とりたまごスープ
  あさりスパゲティ
  おやこどん
  おはようホットケーキ
  ひやじる
  オムライス
  こびとのたまごやき
  わていしょく
  ジューシーハンバーグとフライドポテト
  おでかけサンドイッチ
  てりやきべんとう
  ホワイトソースでパングラタン
  手打ちうどん
  てまりずしとちらしずし
  いちごだいふく ミニどらやき ほうじ茶
  大人の方へ(3) おわりに

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