トップ

苅田町立図書館

ログイン

検索結果詳細
前へ 次へ
海軍カレー伝説
蔵書数: 1冊 貸出数: 0冊
貸出可能数: 1冊 予約件数: 0件
資料の状況
本館 <610049124>
貸出可 / 一般開架 / / /394/タ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-7698-1660-7
13桁ISBN 978-4-7698-1660-7
書名ヨミ カイグン カレー デンセツ
著者ヨミ タカモリ ナオフミ
分類記号 394
価格 ¥1600
出版者ヨミ ウシオ ショボウ コウジン シンシャ
大きさ 19cm
ページ数 263p
一般件名 兵食
一般件名 カレー
一般件名 海軍 日本
抄録 日本の国民食「カレー」のヒミツ! 「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!? 海軍料理研究の第一人者がつづる、知られざるカレーものがたり。
著者紹介 1939年熊本県生まれ。佐伯栄養専門学校卒業。海軍史・海軍料理研究家。管理栄養士。元1等海佐。佐伯栄養専門学校佐伯矩特別功労賞受賞。叙勲・瑞宝小綬章受章。著書に「海軍と酒」など。