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おいしく長く楽しめる!収穫野菜の保存テク&レシピ
Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Holds: 0
Reserve
Item Status
本館 <610088478>
Checked Out / 暮らし / / /626.9/オ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-8163-6700-7
ISBN-13 978-4-8163-6700-7
Title (Kana) オイシク ナガク タノシメル シュウカク ヤサイ ノ ホゾン テク アンド レシピ
Author (Kana) イガラシ トオル
Author (Kana) イガラシ カナ
Series Name (Kana) ナツメシャ ノ ガーデン ブックス
NDC 626.9
Price ¥1500
Publisher (Kana) ナツメシャ
Size 24cm
Number of Pages 223p
Related Subject 家庭菜園
Related Subject 料理 野菜
Abstract 野菜を知り尽くしたプロたちが、収穫のコツからそれぞれの野菜に適した保存の方法、おいしく食べられるレシピまでを紹介。山菜や木の実の採り方、地方に伝わる料理方法、華やかなアクセントになるイタリア野菜なども収録する。