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フライパンひとつで魚のごちそう
Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Holds: 0
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Item Status
本館 <610142382>
Checked Out / 暮らし / / /596.3/ダ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-413-11352-6
ISBN-13 978-4-413-11352-6
Title (Kana) フライパン ヒトツ デ サカナ ノ ゴチソウ
Author (Kana) ダンノ マリコ
NDC 596.35
Price ¥1400
Publisher (Kana) セイシュン シュッパンシャ
Size 21cm
Number of Pages 95p
Related Subject 料理 魚
Abstract ネットでは出合えない“新しい”魚料理が満載! 魚の魅力を伝える著者が、普段使いの白いごはんに合うおかずから、お店に行った気分になれるお酒に合うメニューまで、フライパンひとつで手軽に作れる魚のごちそうを紹介する。
Author Profile 1973年生まれ。フードスタイリスト。栄養士。日本各地の旬の魚介を楽しむための料理会「ミナトゴハン」を主催。