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Matsuzaki Library


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料理家村上祥子式78歳のひとり暮らし
  • ちゃんと食べる!好きなことをする!
  • 集英社 2020.9
  • 村上 祥子∥著
Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Holds: 0
Item Status
松崎町立図書館 <110330644>
Checked Out / 新刊大人 / / /596/ム/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-08-786131-0
ISBN-13 978-4-08-786131-0
Title (Kana) リョウリカ ムラカミ サチコ シキ ナナジュウハッサイ ノ ヒトリグラシ
Subtitle (Kana) チャント タベル スキ ナ コト オ スル
Author (Kana) ムラカミ サチコ
NDC 596.04
Price ¥1600
Publisher (Kana) シュウエイシャ
Size 19cm
Number of Pages 239p
Related Subject 料理
Abstract 自分がシニアになって「食べること」の大切さを改めて実感するベテラン料理家が、マイペースなひとり暮らしの日々、いさぎよい考え方、ふだんの食事の工夫を綴る。電子レンジや冷凍食材をフル活用した簡単レシピも収録。
Author Profile 料理研究家。管理栄養士。福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。たまねぎの栄養面に着目し「たまねぎ氷」「にんたまジャム」等を考案。