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    いちごのお菓子づくり

    • ショートケーキからタルト、ドーナツ、マカロン、カンノーリ、大福、甘酒ゼリーまで
    • 誠文堂新光社 2023.1
    • 今井 ようこ∥著 藤沢 かえで∥著
    Holdings: 1 Checked Out: 1
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    Item Status
    六ヶ所図書 <110596988>
    Checked Out / 一般 / / /596/ｲ/  / None
    Detailed Information
    ISBN-10 4-416-52305-6
    ISBN-13 978-4-416-52305-6
    Title (Kana) ｲﾁｺﾞ ﾉ ｵｶｼｽﾞｸﾘ
    Subtitle (Kana) ｼｮｰﾄｹｰｷ ｶﾗ ﾀﾙﾄ ﾄﾞｰﾅﾂ ﾏｶﾛﾝ ｶﾝﾉｰﾘ ﾀﾞｲﾌｸ ｱﾏｻﾞｹ ｾﾞﾘｰ ﾏﾃﾞ
    Author (Kana) ｲﾏｲ ﾖｳｺ
    Author (Kana) ﾌｼﾞｻﾜ ｶｴﾃﾞ
    NDC 596.65
    Price ¥1600
    Publisher (Kana) ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ ｼﾝｺｳｼｬ
    Size 26cm
    Number of Pages 111p
    Related Subject 菓子
    Related Subject いちご
    Abstract いちごを堪能するスイーツレシピ集。カップケーキ、大福、マカロン、アイスケーキなど、卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツと、フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介する。
    Author Profile 企業との商品開発のほか、マクロビベースの料理教室roof主宰。
    Author Profile イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科・卒業研究科修了。サロンスタイルのお菓子教室l'erable主宰。

    (c) 2018 Rokkasho Village Library