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ちょっとリッチなフライパン煮込み
  • かんたんなのに超本格。
  • 東京書店 2019.9
  • 川上 文代∥著
Holdings: 1 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Holds: 4
Reserve
Item Status
TOGANE <112392130>
Checked Out / KAIKA / / /596/カ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-88574-581-2
ISBN-13 978-4-88574-581-2
Title (Kana) チョット リッチ ナ フライパン ニコミ
Subtitle (Kana) カンタン ナノニ チョウホンカク
Author (Kana) カワカミ フミヨ
NDC 596
Price ¥1200
Publisher (Kana) トウキョウ ショテン
Size 26cm
Number of Pages 111p
Related Subject 料理
Abstract ほったらかしでコトコト。でも、おいしい! 肉と魚介から、野菜・豆、米・麵、そしてスイーツまで、かんたんなのに本格的な、フライパンで作る煮込み料理のレシピを紹介します。
Author Profile 千葉県生まれ。辻調理師専門学校卒業。料理研究家。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。著書に「塩レモンのおいしいレシピ」「マリネの法則」など。