トップ

利根町図書館

ログイン

検索結果詳細
前へ 次へ
パリ在住の料理人が教えるフライパンでできる本格フレンチレシピ

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
予約する
資料の状況
利根町図書館 <111289526>
貸出中 / 一般開架 / / /596.2/エモ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-04-602223-3
13桁ISBN 978-4-04-602223-3
書名ヨミ パリ ザイジュウ ノ リョウリニン ガ オシエル フライパン デ デキル ホンカク フレンチ レシピ
著者ヨミ エモジョワ
分類記号 596.23
価格 ¥1300
出版者ヨミ カドカワ
大きさ 26cm
ページ数 127p
一般件名 料理(西洋) フランス
抄録 肉料理から魚料理、前菜、サラダ、スープ、お惣菜、お菓子まで。ブログ『えもじょわキュイジーヌ』から選んだ本格フレンチレシピを収録。自宅で作れるよう、工程を写真で丁寧に紹介します。
著者紹介 1980年山形県生まれ。調理師専門学校卒業。料理人。2010年渡仏。ブログでお菓子と料理レシピを紹介。著書に「パリ在住の料理人が教える誰でも失敗なくできるスイーツレシピ」がある。