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トマト缶の黒い真実
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Item Status
利根町図書館 <111292728>
Available / 一般開架 / / /588.9/マレ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-7783-1616-7
ISBN-13 978-4-7783-1616-7
Title (Kana) トマトカン ノ クロイ シンジツ
Author (Kana) マレ ジャン・バティスト
Author (Original) Malet Jean Baptiste
Author (Kana) タナカ ユウコ
Original Title 原タイトル:L'empire de l'or rouge
Series Name (Kana) ヒストリカル スタディーズ
NDC 588.93
Price ¥1900
Publisher (Kana) オオタ シュッパン
Size 19cm
Number of Pages 347p
Related Subject かん詰
Related Subject トマト
Abstract 中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的な労働者など、さまざまな問題を暴く。
Author Profile 1987年生まれ。フランス人ジャーナリスト。『ル・モンド・ディプロマティーク』『シャルリー・エブド』など、多くの有名誌に寄稿する。
Reference Sites
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