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今年こそ手作り!梅干し梅酒
梅の手作り保存食と料理 マイライフシリーズ特集版
グラフ社 2005.6
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蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
津島市立図書館コーナー7 /596.3/フ/ 011142387帯出可貸出中
詳細情報
ISBN
4-7662-0888-9
書名ヨミ
コトシ コソ テズクリ ウメボシ ウメシュ
副書名ヨミ
ウメ ノ テズクリ ホゾンショク ト リョウリ
著者ヨミ
フジマキ アツコ
叢書名ヨミ
マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
分類記号
596.37
価格
¥880
出版者ヨミ
グラフシャ
大きさ
26cm
ページ数
64p
一般件名
料理-野菜
一般件名
梅干
一般件名
果実酒
抄録
「変わり梅干し」「+梅干しでひと味違う料理」「たれ、ドレッシング」等、梅干しと梅干しを使ってできる料理などを紹介する。「漬けものの本」「果実酒花酒薬用酒手作り大全科」「梅干し健康料理」をもとに編集。
著者紹介
料理研究家。約60年間、毎年欠かさず梅干をつけながら研究を続ける。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」など多数。
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