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おいもの本
じゃがいも 里いも さつまいも&山いもおいしいレシピ マイライフシリーズ特集版
グラフ社 2007.10
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蔵書数 1冊 貸出可能数 0冊 貸出数 1冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
津島市立図書館コーナー7 /596.3/コ/ 011244175帯出可貸出中
詳細情報
ISBN
4-7662-1084-2
書名ヨミ
オイモ ノ ホン
副書名ヨミ
ジャガイモ サトイモ サツマイモ アンド ヤマイモ オイシイ レシピ
著者ヨミ
コウノ マサコ
叢書名ヨミ
マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
分類記号
596.37
価格
¥952
出版者ヨミ
グラフシャ
大きさ
26cm
ページ数
79p
一般件名
料理-野菜
一般件名
いも類
抄録
どんな味付けにも合い、保存性に優れているじゃがいも。今では1年中手に入れやすい里いも。消化吸収がよく食物繊維を多く含むさつまいも。独特の粘りを持ち、生でも食べられる山いも。それぞれの特長を生かしたレシピを紹介。
著者紹介
日本女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「カンタン!10分レシピ」「子どものためのパーティー料理」「おべんと作ろうよ!」など。
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