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7人の人気パティシエが教える秘密のチョコレートレシピ
誠文堂新光社 2012.11
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蔵書数 1冊 貸出可能数 1冊 貸出数 0冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
津島市立図書館一般室 /596.6/ナ/ 011412228帯出可貸出可
詳細情報
ISBN
4-416-81299-0
13桁ISBN
978-4-416-81299-0
書名ヨミ
ナナニン ノ ニンキ パティシエ ガ オシエル ヒミツ ノ チョコレート レシピ
著者ヨミ
エルメ ピエール
著者原綴
Herm〓 Pierre
著者ヨミ
アルファー コミュニケーション
分類記号
596.65
価格
¥1500
出版者ヨミ
セイブンドウ シンコウシャ
大きさ
22cm
ページ数
127p
一般件名
菓子
一般件名
チョコレート
抄録
誰にでも簡単に作れるものから時間をかけて丁寧に作り上げるものまで、オリジナルレシピや人気のチョコレート菓子などを集めた、国内外で活躍する7人のパティシエによるチョコレートレシピ集。
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