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見学!日本の大企業明治
ほるぷ出版 2014.12
こどもくらぶ∥編さん
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蔵書数 1冊 貸出可能数 1冊 貸出数 0冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
津島市立図書館児童室K/588/ケ/ 020241071帯出可貸出可
詳細情報
ISBN
4-593-58716-2
13桁ISBN
978-4-593-58716-2
書名ヨミ
ケンガク ニホン ノ ダイキギョウ メイジ
著者ヨミ
コドモ クラブ ヘンシュウブ
分類記号
588.067
価格
¥2800
出版者ヨミ
ホルプ シュッパン
大きさ
29cm
ページ数
39p
一般件名
明治
学習件名
会社
学習件名ヨミ
カイシャ
学習件名
菓子
学習件名ヨミ
カシ
学習件名
食品工業
学習件名ヨミ
ショクヒン コウギョウ
学習件名
乳製品
学習件名ヨミ
ニュウセイヒン
学習件名
製品開発・商品開発
学習件名ヨミ
セイヒン カイハツ ショウヒン カイハツ
学習件名
ヨーグルト
学習件名ヨミ
ヨーグルト
学習件名
乳酸菌
学習件名ヨミ
ニュウサンキン
学習件名
企業の社会的責任
学習件名ヨミ
キギョウ ノ シャカイテキ セキニン
抄録
製菓と乳業、さらに一般用医薬品で日本有数の製品を生産・販売している明治。会社の歩みや、それぞれの製品が生みだされた秘密、それを支える技術や考え方を紹介する。「明治の歴史と商品」などの資料も収録。
児童内容紹介
菓子(かし)・牛乳(ぎゅうにゅう)・乳製品(にゅうせいひん)、食品などの分野で、日本で大きなシェアをもつ商品を数多く生産する明治。安全と健康を提供(ていきょう)しつづける明治の歩みや、それぞれの製品が生みだされた秘密(ひみつ)、技術(ぎじゅつ)や考え方について、くわしく解説(かいせつ)します。
目次
1 国内シェア1位
2 製糖から製菓と煉乳に進出
3 会社を支える商品の誕生
4 戦争と復興
5 消費者の要望にこたえて
6 進化する乳製品
7 時代がもとめる新しい商品
8 あらたな挑戦がはじまる
9 独創的な研究から生まれた商品
10 世界から日本へ、日本から世界へ
11 安全と安心を追いもとめる
12 社会的な責任をはたす姿勢
資料編(1) ヨーグルトができるまで
資料編(2) 明治の歴史と商品
◆もっと知りたい! 明治コナミルク
◆もっと知りたい! 乳酸菌とヨーグルト
●さくいん
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