文字の大きさ: 普通大きめ
ホーム 検索結果詳細
検索結果詳細
1/1件
前の資料    次の資料
選択した資料の詳細
全国お米のこだわり銘柄事典
日本食糧新聞社 2018.4
平均評価
(0人)
あなたの評価
レビューを書く
資料の状況
蔵書数 1冊 貸出可能数 1冊 貸出数 0冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
津島市立図書館一般室 /616.2/セ/ 011662384帯出可貸出可
詳細情報
ISBN
4-88927-266-6
13桁ISBN
978-4-88927-266-6
書名ヨミ
ゼンコク オコメ ノ コダワリ メイガラ ジテン
著者ヨミ
ニホン ショクリョウ シンブンシャ
分類記号
616.21
価格
¥1800
出版者ヨミ
ニホン ショクリョウ シンブンシャ
大きさ
21cm
ページ数
195p
一般件名

一般件名

抄録
日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。
ユーザレビュー
ユーザレビューはありません

1/1件
前の資料    次の資料

ユーザログイン

利用者カードの番号
パスワード
ニックネームの登録がありません
この機能を使用するためには、ニックネームの登録が必要です。
ユーザ設定画面からニックネームの登録を行ってください。