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まいにち冷奴
おかずにも、つまみにも。
成美堂出版 2019.5
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蔵書数 1冊 貸出可能数 1冊 貸出数 0冊 予約件数 0件

場所請求記号資料コード禁帯区分状態
津島市立図書館一般室 /596.3/コ/ 011688686帯出可貸出可
詳細情報
ISBN
4-415-32654-2
13桁ISBN
978-4-415-32654-2
書名ヨミ
マイニチ ヒヤヤッコ
副書名ヨミ
オカズ ニモ ツマミ ニモ
著者ヨミ
コバヤシ マサミ
分類記号
596.3
価格
¥1000
出版者ヨミ
セイビドウ シュッパン
大きさ
26cm
ページ数
111p
一般件名
料理
一般件名
豆腐
抄録
豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。
著者紹介
料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。
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