4-7505-1640-0
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978-4-7505-1640-0
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ﾆﾝﾁｼｮｳ ｵ ﾖﾎﾞｳ ｽﾙ ｼｮｸｼﾞ
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ｶﾜｸﾞﾁ ﾐｷｺ
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ｱｷ ｼｮﾎﾞｳ ｵｰﾙﾄﾞ ｴｲｼﾞ ｼﾘｰｽﾞ
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493.758
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¥1350
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ｱｷ ｼｮﾎﾞｳ
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19cm
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139p
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認知症
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食生活
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菓子パンだけ、麺だけをやめる！ 色の濃い野菜を食べる！ 糖尿病や高血圧などの生活習慣病を持つ人が認知症になりやすい。認知症予防には、なによりも適切な食習慣が大切。正しく知って、毎日続けられる食事法を学ぶ。
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大妻女子大学家政学部教授、管理栄養士、医学博士。専門は病態栄養学、がん病態栄養並びにスポーツ栄養。著書に「老後と介護を劇的に変える食事術」など。
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