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もっとおいしい、だし生活。

蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
神守分室 <011534625>
貸出中 /  / / /596.0/ウ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-396-61637-3
13桁ISBN 978-4-396-61637-3
書名ヨミ モット オイシイ ダシ セイカツ
著者ヨミ ウメツ ユキコ
分類記号 596.04
価格 ¥1400
出版者ヨミ ショウデンシャ
大きさ 19cm
ページ数 230p
一般件名 調味料
抄録 だしむすび、だし巻き卵風フレンチトースト、あごだし湯豆腐…。簡単すぎる! 美味すぎる! だしのおいしさがよくわかる「ざっくりレシピ」と、だしとうまみの活用術などを紹介。「だし生活、はじめました。」の続編。
著者紹介 1976年北海道生まれ。だし愛好家、ライター。雑誌編集者を経て2005年に独立。著書に「だし生活、はじめました。」「終電ごはん」「吾輩は看板猫である」など。
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