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おいしさ長持ち!食品保存の便利BOOK
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
津島市立図書館 <011664521>
貸出中 / 一般・新着 / / /596/オ/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-7916-2665-6
13桁ISBN 978-4-7916-2665-6
書名ヨミ オイシサ ナガモチ ショクヒン ホゾン ノ ベンリ ブック
著者ヨミ ショク ノ スタジオ
分類記号 596
価格 ¥1300
出版者ヨミ セイトウシャ
大きさ 24cm
ページ数 175p
一般件名 料理
一般件名 食品保存法
抄録 正しい保存をすれば、食材は驚くほど長持ちする! 食材に適した基本の保存方法、新鮮な食材の選び方、保存場所と保存期間、用途に合わせた「そのまま」「長持ち」「味つけ」「すぐ食べ」の4つの保存タイプなどを紹介します。
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